DESCRIBES SOME TOOLS

1. Bain marie

Fungsi : menghangatkan dan pemajang makanan siap saji
material : stainless stell
Cleaning : lap bagian yang kotor dengan napkin yang sudah di basahi.









2. Conical Strainer

Fungsi ; untuk menyaring kaldu, sup, saus, minyak goreng, dan makanan yang direbus.
Materials : stainless stell
Cleaning : membersihkan dengan menggunakan spons.







3. Frying Spatula

Fungsi : untuk membalik makanan yang sedang digoreng , direbus dan dipanggang.
Materials ; stainless stells
Cleaning : menggosok menggunakan spons.